American White Oak verwys na 'n spesie eikeboom, wetenskaplik bekend as Quercus alba, wat inheems is aan Oos- en Sentraal-Noord-Amerika. Die hout van die American White Oak word hoog aangeslaan vir sy sterkte, duursaamheid en aantreklike korrelpatrone, en dit word algemeen gebruik in meubels, vloere, kabinette en vatmaak vir wyn en whisky. Die term "American White Oak" kan ook verwys na die hout self of na voltooide produkte wat daaruit gemaak is.